沖縄うまうま！ネタ帖

大城美佐子先生の店「島思い」で
深夜に食べさせてもらった
賄いのマーミナーチャンプルー。




このマーミナー（モヤシ）、
美佐子先生が隣でおしゃべりしながら
ヒゲ根をとってくれてました。

…はい、映画「涙そうそう」のそのまんまです。


「島思い」の料理は、なんでも美味しい。
1000円のチャージ料で
「こんなに食べていいの？」と聞きたくなるくらい
どんどん出てきます。
煮付けとか中味汁とか
（＜これは教室があるときの特別メニュー）ね。
用事があって夕食を食べ損ねたときなどは
「島思い」に直行して、
家庭の味を堪能する、というのもいいですよ。





もちろん、唄も最高でした。







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那覇・辻にある「アサヒ食堂」。
沖縄の安ウマ！グルメを代表する食堂であります。

見よ！　この貫禄のある店構え！




ドン！




うひゃー、かっこいい！




沖縄そばは、なんと250円です！
普通の店の半額！
国際通りの1/3！

やすっ！

味噌汁300円も、めったにないお値段ですね。
（どんなに安くても400円）

さあ、入ってみましょう。





中では、オヤジさんがひとりで
新聞を読んでました。

店内は意外とひろく、
こあがりと、カウンターに4,5席。
きれいに掃除されています。




カウンターの後ろには
ピカピカに磨き上げられた調理台。すごいっす。




さ、沖縄そばが出てきました！
こぶりのどんぶりに
上品に盛りつけられています。

まずは、麺を一口…

む、うまい！　
クニクニしてて小麦の香りが強い
亀濱麺です。これ、大好き。


すかさずスープを一すすり…

むむ！　濃厚な豚ダシ！
とってもクッキリした
力強い味です！
でも、へんな臭みは全然ないのね。
丁寧に時間をとってひかれているのがわかります。
…う、うまい！

250円だから、
ちょっと薄くても仕方ないよね。
と一瞬でも失礼なことを考えた私が
バカでした。

濃厚でうまみたっぷりの、魂の一杯。
いやー、参りました。
うまかった。

ごちそうさまでした。
また、行きます。
次は味噌汁も食べてみたいな。



「アサヒ食堂」

住所　　：那覇市辻1-13-1
営業時間 :AM11:00〜売り切れ迄。
定休日 ：不定休

また食べたい度：★★
ローカル度：★★★






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6/27から昨日まで
ちょろっと沖縄にいってました。

沖縄は、すっかり真夏です。
もーのーすごーく暑かった！（32度とかあったもん）

今回の目的は
6/28の「うたの日カーニバル2008」。
ゆるゆるとビールを飲みながら
うたの御祝いに参加してきました。
（５万人集まったそうです）




うたは大城クラウディアから始まって
琉チン、やなわらばー、遠藤健司、
かりゆし５８（＜超よかった！）、さだまさしと続き
ラストはBEGIN！
「島人の宝」
「涙そうそう」
「オジー自慢のオリオンビール」
「オバー自慢の爆弾鍋」
そして
「かりゆしぬ夜」で怒濤のフィナーレ！　
最高！

うたと、平和に感謝する、というメッセージが
今年はより明確だったような気がします。
このイベントも、こうやって
年々進化していくのでしょうね。

久々の沖縄、
まずは音楽で満喫しました。むふー！

…
新しいネタも仕入れてきたので
またボチボチご紹介していきますね〜







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沖縄でタコスといえば
チャーリーとかキンタコが有名だけど、
美浜の「CA-BOO！」（ケーブー）も
なかなか美味しい。




ここのトルティーヤは軽めのハード系。
レタスがたっぷりのっていて、
サラダみたいなタコスです。

クリームチーズがたっぷり入っていて
サルサソースも、ぴりっと爽やか。
ん〜、がんばってます、うまい！




店内は、メキシカンな雰囲気。
タコスのほかに、チリビーンズやランチプレートも
美味しいらしい。
やっぱり、アメリカ人のお客さんが
多いから鍛えられてるんですかね〜




美浜の観覧車の１階にあります。




美浜のモッズのライブのあと、
小腹が空いたので寄ってみました。

アメリカンビレッジも
着実に楽しい街に成長しているような気がします。



「メキシカンカフェ CA-BOO！」

住所　　：北谷町美浜１５−６９　１Ｆ
電話 　　：０９８−９２６−４３３３
営業時間 :ＡＭ１１：００〜ＰＭ１１：００
定休日 ：無休

また食べたい度：★
ローカル度：★★






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沖縄には、なぜか
「にこにこ」という名前のスナックが多い。




コザ・中の町




那覇・桜坂




那覇・栄町

きっと、ママさんはいい人です。








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