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2008.08.31 Sun

８月も終わり…

気が付けば、８月も今日でおしまい。

この一週間は東京でもずーっと大雨で
梅雨なんだか、
秋の長雨シーズンなんだか
よーわからんうちに過ぎてしまいました。
夏はどこへ行ったのやら。



このまま秋に突入するのかな…

沖縄はずっと夏らしい好天のようですね。
行きたいよ〜ん

（写真はトロピカルビーチ。
アメリカ人のグループが、よく遊びにきてます）







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2008.08.22 Fri

沖縄プロレス…

昨日、たまたま
ケーブルテレビの「スカイA」（朝日放送系）で
「沖縄プロレス旗揚げ！」というプログラムをやっていて
つい、見てしまった。

レスラー：

・怪人・ハブ男　必殺技「ハブ・ツイスト」
・ミル・マングース　「千のハブを噛む男」
・ゴーヤー・マスク　←ゴーヤーマンそのまんま
・メンソーレ・おやじ　←ただのおっちゃん
・カンムリワシ用高　　←もちろんパンチパーマ
・シーサー王
・あぐー
・キジムナー

以下省略…


アホアホでした。
大阪プロレスの系列らしい。

国際通りで興業してるらしいっす。
お笑いに興味のある方（！？）一度どうぞ〜〜



あんたら、よ〜やるわ〜








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2008.06.29 Sun

ニンジンシリシリ

沖縄の家庭料理「ニンジンシリシリ」。
家でも作ってみました。




作り方はてきとう〜（笑）


1.ニンジンをおろし金でシリシリする。（細くおろす）
2.フライパンに油を入れ、温まったら
　ニンジンをドバッと投入
3.スープ（顆粒だし＋水）を入れて、しばらく蒸し煮にする。
4.ニンジンが柔らかくなったらツナ缶投入。
5.塩・薄口醤油で味を調えて、できあがり。



本当は最後に溶き卵を回しかけるのだけれど、
ちょうど切れていたので、ナシ！

でもニンジン＋ツナだけで
十分美味しくできました〜。








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2008.06.25 Wed

阿波連の食堂「一休」

渡嘉敷島・阿波連地区の食堂「一休」を
ご紹介しましょうね〜




タマナーチャンプルー（だったと思う）定食を
いただきました。

野菜やらソーセージやら
とにかくいろんなものが入っている家庭の味！
ホッとする美味しさです。




地元で取れたイラブチャーの刺身は、
酢みそでいただきます。

沖縄の刺身は、昔は酢みそでいただいていたそうです。
（ほら、暑くてわさびなんかとれないしね）
今ではほとんどの食堂や居酒屋で
しょうゆ＋わさびで食べさせてくれますけど
山本彩香などでは、今も酢みそで出てきますよ。

こちらも美味しかったです。^^

………

店内は、食堂というよりは
スナック風のカウンターと
テーブルが２，３個。
先客は、地元常連とおぼしきおっちゃんのみ。

店内に小学生くらいの男の子が
行ったり来たりしており
てっきり、お客さんかと思っていたら
「いらっしゃいませ」とお水を持ってきてくれました。
なんと、お店の子どもだったんですよ〜。
受け答えもきちんとしていて
とってもかわいい！（笑）

さて、お腹もいっぱいになったので
ビーチでのんびりしようかな。
どこかでビーチパラソルを貸してもらえないか、と
お店のおばちゃんに聞いてみると
「うちにもあるよ」とのこと。

で、店の庭にむかって大声で呼ぶと
今度がおじぃが出てきて（！）
パラソルをみつくろって貸してくれました。

いやー、こういう家族でやってる食堂って
和みますよね、ほんと。^^



「沖縄家庭料理　一休」

住所　　：島尻郡渡嘉敷村阿波連

また食べたい度：★
ローカル度：★★★






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2008.05.17 Sat

これも方言？

にふぇーでーびる、まじゅん、まーさん、ふらー（笑）…

近頃はウチナーグチも随分有名になりましたが
意外ないい回しの中に
「これも沖縄方言？」というのが
けっこうある気がする。

たとえば〜


「いっぱいしてる」　　満員な状態
例文）今日のライブ、いっぱいしてたね！

「いっぱいいる」とはいうけど
「いっぱいしてる」とは、聞いたことはないです。
どうなのかな？本土でも言いますかねえ？


「味する」　味見する
例文）これ、おいしそう！味してみる？

「味見する」より、もっと直接的な気がする。


「やがて」　もうすぐ
例文）大丈夫。やがて、来るよ。

もちろん「やがて」という日本語はありますが
「そのうち」「いつかは」という、
ちょっと先の未来のイメージ。
沖縄は「もうすぐ」「きっと」という
もっと直近の確実な未来をさしている気がする。
違うかな？

………

どうでしょう？
沖縄（本島）全体でも使うのかな？

私は、中部に、かつ年上の友人が多いので
もしかしたら
その人たち特有の言い方かもしれませんね。

（どうでもいいけど、
那覇のR放送の人に
「pujiさん、中部なまり入ってますよ」と
言われたことがあります。
方言うつっているかもしれん…^^;）


………

他の地域でも
方言っぽくない方言ってけっこうあります。

以前、石川県で、おばあちゃんが
「きのどくな〜」「きのどくに〜」と
言っているのを聞き、
何がそんなに可哀相なのかと思っていたら
「わざわざありがとう」という意味でした。驚！







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