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やっぱりうまい!「てびちの唐揚げ」

りんけんバンドの林賢さんが経営している
北谷の「RINKEN’S KITCHEN」

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以前は「南ぬ天」という名前でしたね。
(正しく読めない人が多くて、思い切って改名したそうな)

今回絶対行く!ときめておりました。
目的は〜

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この「てびちの唐揚げ」!

ニンニクのきいたたれがしっかり利いてて、
外はカリカリのパリパリ、
中はアツアツのとろ〜〜ん!

「てびちの唐揚げ」は、最近はほかの店でもよく出てきますけど、
やっぱり、この店のてびちが一番うまい!

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もちろん、オリオンビールにもめちゃ合います!

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ほかにも
優しい味わいのふーちゃんぷるーや

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ドゥル天も、ねっとりしてて美味。

美味しい沖縄料理を堪能しました。
やっぱり、沖縄で食べる沖縄料理は旨さが違いますね♪


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古宇利島

久しぶりの沖縄だったので
北部まで足を伸ばして
古宇利島までいってみました。

150211.jpg

古宇利大橋を渡って

150212.jpg

ビーチへ。

やっぱり、北部の海はきれいです。
透明感が違〜う。
(天気がよかったら、もっといい色でとれてただろうな〜)

北部の泡盛って、
透明感のある、硬質な味わいのものが多いように思うけど
なんか、海もそんな感じがしました。


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万座毛

久しぶりの沖縄なので、
ちょっと趣向を変えて?
これまで行かなかった「ザ・観光地」に行ってみました。

ジャ〜ン!

150203.jpg

ザ・万座毛!

10年以上前に1,2回来たことあったかなあ?

そのときは、もっと象の鼻の近くにも行けたような、
若い米兵たちが
崖の上から海までダイビング(!)
してたような記憶もあるのですが、
今回は、立ち入り禁止地域も遊歩道も整備されて
すっかりきれいな観光地に。
中国や韓国の皆さんでいっぱい!してました。

ま、でも、やっぱり眺めはいいし
気持ちのいい場所であることにはかわりないですね。


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