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RINKEN'S KITCHENでテビチの唐揚げ

北谷・アメリカンビレッジの沖縄料理店
「RINKEN'S KITCHEN」
中部に行く時は、必ず寄っているような気がしますな。

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昔は「南ぬ天(フェーヌティン)」と言いましたが
正しく読める人が少ないので思い切って改名したんだとか。
名前は変わっても

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うまいオリオンビールと

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テビチの唐揚げは南の天の時のまま。
いつ食べても、何度食べても外はカリッカリッ!中はトロトロ、で激うまです。

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定番のクーブイリチーもしみじみうまい。

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初めて食べた豆腐の炒め物。
名前はよくわかりません。普通のトーフチャンプルーではなかったような。
ニンニクががっつり効いて、パンチがあってこれもうまかった!

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時々、林賢さんにも会えます。


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