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そば処うちなあ家

那覇・泊港の近くにある「そば処うちなあ家」。
地元の人が「おいしいよ~」と言っていたので
さっそく食べてみました。

utinaya2.jpg

こちら、定番の「沖縄そば」。
三枚肉とカマボコがのったシンプルなもの。

麺は、やや亀に近い細麺。
スープの色も透明で
なんとなく宮古系あっさりカツオ風味、かなと
あたりをつけます。

では、さっそくスープを一口…。

おお、たしかに塩味でカツオの香りがするんだけど
見た目以上に、豚のコクと脂がきます!

宮古風でも、ガッツリ豚骨風でもない。
とてもバランスのいい、家庭的な味のスープです。
安心できる味、っていうのかな。
麺との絡みもよく
するすると食べられちゃう。おいし~。

utinaya1.jpg

お店は、泊港の近く、
R58の「軽食の店ルビー」の手前の角を
海側に入るとあります。
私は午後2時頃にいったのですいていたけど
ランチ時は近所の人でかなり賑わうそう。

あとでしったのですが
この店、全国の沖縄物産展にも積極的に出店してるらしい。
(物産展はよく行くけど、この店はしらなかった)

沖縄の家庭的な沖縄そばがいただけます。
今度、物産展で見かけたら、食べてみようかな。
なつかしい感じがするでしょうからね。


「そば処うちなあ家」

住所  :那覇市泊 3-12-14
電話   :098-861-8783
営業時間:11:00~20:00
定休日 :日曜・祝日


また食べたい度:★
ローカル度:★★


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