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次郎屋の棒天カマボコ

糸満の「次郎屋」のカマボコが、
新宿・京王百貨店8F「ニライ」で買えるようになって
とっても嬉しい今日この頃。
先日も行ってきました。

今回買ったのは

jiroya21.jpg

これ、「小丸棒天」というカマボコ。
細長いヤツです。

jiroya22.jpg

中はこんな感じね。
沖縄では、よく沖縄そばに入っているタイプであります。
主な材料はスケトウダラね。白くてきれいなカマボコ。

半分をとりあえず

jiroya23.jpg

このように薄切りにして、
このまま生で食します。

魚の甘みと旨味が、じんわ~~り
口の中にひろがる。なんて優しい美味しさなんでしょう。
ほんとにうまい~。

んで残り半分は
フライパンにちょっと油を垂らしてですね、
表面に焼き目が付くまで焼きまして、ですね

jiroya24.jpg

このようにしていただきました、です。
これがまた!
ホックホックにあたたまって、また違う美味さが!
こんがりした香りで、また美味さも倍増!
いやー、醤油も何もつけないで
このままで激ウマ!であります。

これが東京で味わえるって、なんて贅沢なんでしょ。
むふ~


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| おみやげ | 07:06 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

暑中お見舞い申し上げます。

猛暑が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
当方は今年もビールと泡盛で乗り切る所存です。
くれぐれもお体を大切にお過ごしください。

以上いつもブログでお世話になっている方へ、
にらいかない&美優より暑中見舞いでした。

2009年 盛夏

| にらいかない | 2009/07/16 19:59 | URL |

なんだか最近・・・

pujipuji7さんのブログおいしそうなモノばかりですねぇ。

夏になると沖縄へ行きたくなりますね(^^)

| ヨッサン | 2009/07/16 22:48 | URL |

>にらいかないさん

暑中お見舞い申し上げます。
みらいかないさんも、どうぞご自愛くださいね。
これからもよろしくお願いします。

>ヨッサン

美味しそうでしょう?暑くなると、沖縄の美味しい物が
食べたくなりますよね~^^

| pujipuji7 | 2009/07/21 18:58 | URL |















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