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モズクの唐揚げ

モズクの天ぷら、というのは有名だけど
モズクの唐揚げ、というのは、先日初めて食べました。

kamyu6.jpg

これこれ、これが、モズクの唐揚げ。
天ぷらとは全く別物!

kamyu4.jpg

どうなってるか、わかります~?
モズクに薄い唐揚げ粉みたいなのをまぶして
さっと油で揚げてあるんです。

意外なことに、スパイシーな味がしっかりついています。
モズクの1本1本がカリカリに揚がっていて、
食べるとポリポリと音がする。
とっても香ばしい!

う~ん、美味いではないか!

kamyu2.jpg

軽くて、パリパリしてるってことは
…オリオンビールの肴にピッタリ^^

初めて食べたけど
これはいいもの見つけました。^^

kamyu1.jpg

食べたのは、那覇・西町の「かみゅう」という居酒屋です。
沖縄家庭料理がメインだけど
イラブー汁なんかもあるらしい。

私が行ったとき、実はあんまりお腹すいてなかったので
「軽いものでお願いします」といったら
出てきたのがこれでした。
このほかにも、チキナーちゃんぷるーとかを
半分の量にしてくれたり、

kamyu3.jpg

↑こんな感じね。

メニューにない、漬け物みたいなのを
ちょこちょこと出してくれたりして
とても気持ちよく過ごせました。いい店!
あまり飲食店のないエリアですから
知っておくと重宝しそうです。

*ここ、「あきそば」の姉妹店(同じ経営)なんだそうな。
「あきそば」もおいしいそば屋さんですから、こちらもぜひどうぞ。


「かみゅう」

住所  :那覇市西2丁目20-12
電話番号:098-861-7219
営業時間:?
定休日 :?


また食べたい度:★
ローカル度:★★★


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| 居酒屋・ダイニング・酒処 | 07:10 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

昨日に続いて、居酒屋メニュー2連発。
楽しいです。
こんなの好きです。
やっぱ明日のパワーはアルコールですからねぇ。
長袖着て、オリオンビールで。あり。かんぱ~いっ。ですね。

| やまとたける | 2009/08/25 18:53 | URL | ≫ EDIT

もずくの唐揚げ?!?!

食べてみた~い!
オリオンの生ビールも旨そうv-411

応援も完了!

| ヨッサン | 2009/08/25 20:55 | URL |

もずくって言ったら「沖縄」ですもんね。

でも天ぷら有名なんですか?
から揚げも初めて知りました^^;
から揚げは好みかも?パリパリしてるんでしょうねぇ。
おつまみにピッタリじゃないですかぁ♪

| ひめこ | 2009/08/25 21:03 | URL |

>やまとたけるさん

沖縄の居酒屋、メニューが独特なので楽しいですよね。
モズクの唐揚げは目からウロコ!のヒットでした。

>ヨッサン

美味しそうでしょう~^^v
四国の美味しい居酒屋情報も楽しみにしています。

>ひめこさん

モスクの天ぷらは、沖縄ではポピュラーな料理です。
衣たっぷりの、柔らかめのかき揚げにして
おやつなんかでよく食べますよ。
唐揚げは、パリパリ!なんで
全然食感が違って、驚いたんです~

| pujipuji7 | 2009/08/28 21:35 | URL |















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