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県魚グルクン

沖縄の県魚グルクン。

いつもは「唐揚げ」化された状態でお目にかかってますけど

gurukun1_20100605143115.jpg

生はこんな感じ。
赤くてきれいな、なかなかデザインチックなお魚なんですよね。

「泊いゆまち」で見かけました。


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COMMENT

釣りたてはブルー何ですけどね酸欠で死んでしまうと赤くなってしまいます
活け〆して血抜きすれば刺身もイケますよ

| 210 | 2010/06/06 23:30 | URL |

>210さん

釣りたてはブルーなんですか!知りませんでした^^;
刺身も食べてみたいですねえ~

| pujipuji7 | 2010/06/12 11:03 | URL |















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