2010.06.14 Mon

週末は料理上手な友人宅で
久々の飲み（食べ）会。

もう、むっちゃ喰いました。
餓鬼道一直線よ。

とりあえず食べた物などをどんどんご紹介しましょうね～



前菜のチラガースモーク。
さっとレモンを搾っていただくと、さわやかでうっまい！



ベビーリーフのサラダ。
カリカリベーコンとジャコのドレッシングが
激ウマでござります。



レバーのソーセージ。
コクがあって、ワインに合う合う！



自家製ドライトマトのモッツァレラのせ。

オーブンで１時間かけ
じっくり水分をぬいた自家製のドライトマト。
驚くほど甘くとろける味わいでございます。絶品！



空豆。
初夏の味！　



ホタテとしめじのシンプルなソテー。
ビールに合うの～



知らすピーマン炒め。
これも酒がすすむの～



沖縄のピリ辛ソーセージ、ポチギ。
これまたビールにピッタリ



アスパラのベーコン巻きに



鶏肉のソテー。



アボカドの海老のホットサラダも。
・・・もう、どんだけ食べるねん。



そして、テビチに煮付け！
（さすがに、これはレトルトを買ってきた）



とろんとろんのテビチと
甘辛いタレが相性抜群。
めちゃめちゃ美味い。

さらにさらに



鮎も登場。

まずは塩焼きで＾＾
（美味い！）

んで、残りを使って



激ウマ、鮎ご飯＾＾
うーん、日本人に生まれてよかった～

・・・
久々に、超おなかいっぱい！
もう１ミリも動けん！と言う状態に＾＾；
ああ、美味しかった。
どうもごちそうさまでした～！



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